早餐吃上熱乎乎的蔥油餅

配上一碗熱騰騰豆?jié){

滿滿的幸福感呢

吃貨妹子希望能給吃貨沒帶來幸福

我開始制作咯

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準(zhǔn)備食材

300克中筋面粉
3克速發(fā)干酵母
200ml水
20克糖
2克鹽
30克橄欖油
30克芝麻
糖汁（15g糖和15ml水混合）

餡料
50克蔥花

3克鹽
2克白胡椒粉
15ml麻油

具體步驟

1. 發(fā)酵面團(tuán)：將中筋面粉、速發(fā)干酵母、水、糖、鹽和橄欖油放入容器中，攪拌均勻，揉搓成團(tuán)。

2. 蓋上蓋子，撒點(diǎn)水，發(fā)酵60分鐘。

3. 取面團(tuán)，使用搟面杖壓平，搟成長方形。

4. 面皮上撒鹽、白胡椒粉和麻油，刷勻，撒上蔥花。

5. 面皮從邊緣向里折兩折，收口。

6. 斜切成8份，放入烤盤，刷上糖汁，撒上芝麻。

7. 放入烤箱，溫度170℃，時(shí)間20分鐘，出爐裝盤。