邯鄲在我的童年記憶里,一直是隨著美食在變化,樓變高了,街道變寬了,商場(chǎng)變多了,就連這附近都拆了又重建了。似乎身邊的一切都在悄悄的改變,只是有些味道,還和以前是一樣的。
真的是好久都沒(méi)有來(lái)過(guò)這里了,想想小學(xué)的時(shí)候,只要手里能攢點(diǎn)兒零花錢(qián),下學(xué)的時(shí)候就偷偷的跑到這兒,然后還要把自己的零花錢(qián)都貢獻(xiàn)到這兒。那個(gè)時(shí)候的日子那才叫真的灑脫,只要手里有錢(qián),就敢花的干干凈凈的在回家,現(xiàn)在,裝再多的錢(qián)都不敢花,只要有了開(kāi)始,就沒(méi)有結(jié)束了。
進(jìn)來(lái)以后發(fā)現(xiàn),旁邊多了一個(gè)炸串的攤位,一進(jìn)來(lái)就感覺(jué)濃濃的熟悉感,多少年來(lái),這家店還是這個(gè)樣子,沒(méi)有什么太大的改變,迫不及待的點(diǎn)了杯雪花酪,還是按照小時(shí)候的吃法兒點(diǎn)的“老板,紅豆給我放底下,上邊兒放雪花酪”。在配上點(diǎn)兒炸串,這個(gè)班翹的值了!
想起來(lái)第一次吃雪花酪,還不是劉老師家這這種細(xì)細(xì)的綿冰,是學(xué)校門(mén)口賣(mài)的那種五毛錢(qián)一杯的冰碴子雪花酪,除了“冰”的口感不一樣,五毛錢(qián)的那種也還是很好吃的,比起這家,還要多一種配料,那就是花生碎。忘記了以前的劉老師雪花酪有沒(méi)有花生碎了,只知道這次吃,少了一種配料“紅櫻桃”。
▲ 一口一口停不下來(lái)
雖然沒(méi)有“紅櫻桃”了,但是一點(diǎn)也沒(méi)有影響到口感,還是多年前的味道。只不過(guò),價(jià)錢(qián)變得越來(lái)越貴了。
小學(xué)的時(shí)候,總是會(huì)有同學(xué)拿一杯“劉老師雪花酪”和“校門(mén)口雪花酪”進(jìn)行一個(gè)小小的攀比,那個(gè)時(shí)候冰激凌口感的雪花酪總是能更勝一籌,但是沙冰口感的雪花酪總是會(huì)在櫻桃的數(shù)量上贏過(guò)去。想想小學(xué)的時(shí)光,真的是幼稚的可愛(ài),還可笑。
其實(shí),雪花酪的精華應(yīng)該就是紅豆沙了吧。香甜軟糯,沒(méi)有很過(guò)分的甜,與綿綿的雪花酪攪拌在一起,讓你的味蕾與口感有著雙重的曼妙體驗(yàn)。就是只讓你單單吃一杯沒(méi)有雪花酪的紅豆沙,那也是可以滿足你的呢~
▲ 一口一口停不下來(lái)的紅豆沙
有了炸串之后會(huì)發(fā)現(xiàn),在這家小店里,能夠讓你吃得飽飽的再出去。不得不說(shuō),這家抹炸串的醬還蠻不錯(cuò)啊,咸中有甜,既不膩也不齁,炸的蘑菇和素排口感也挺酥脆,美中不足的應(yīng)該是就那根火腿腸了吧,炸的太輕了,沒(méi)有出來(lái)那種口感。
鄰桌正好坐著一對(duì)小朋友,一下子就把回憶拉回了小學(xué)。從小學(xué)畢業(yè)已經(jīng)好久了,這次走進(jìn)這家店里,關(guān)于小學(xué)的那點(diǎn)回憶全部都涌了上來(lái)……吃個(gè)好吃的,都有一種莫名的攀比,你的比我的少了、給你盛的沒(méi)有給我盛的好看啦……雖然都是扯扯的,但都是最美的回憶。
▲ 有好多好看的小姐姐來(lái)買(mǎi)雪花酪,但都是帶走的
已經(jīng)進(jìn)入了盛夏,如果你也恰巧想來(lái)一杯雪花酪,那就來(lái)這里吧,也許你也會(huì)被勾起一些關(guān)于小學(xué)的回憶。
你近期有沒(méi)有吃過(guò)
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