一家優(yōu)秀的串串店必然應(yīng)該有一鍋靈魂鍋底,吃串串的鍋底是十幾種香料秘制而成,非常地道的成都味,光是等待鍋底煮沸的空檔,就被彌漫在空氣中獨(dú)有的牛油香氣饞到了!
超級(jí)長(zhǎng)一排選菜區(qū),各式食材可供挑選。上百種的葷素串串,自助拿取,想拿多少都可以。對(duì)于吃貨來(lái)說(shuō)還有什么比這更舒爽的呢?
他家選菜的小簸箕特別好玩,小岳岳挑了滿(mǎn)滿(mǎn)兩簸箕串串,等不及想要開(kāi)涮啦!
四款小料隨意挑選,小岳岳還是獨(dú)愛(ài)香油料,一方面可以緩和辣味對(duì)胃部的刺激,一方面也可以使口感更加細(xì)膩香醇。
這一鍋牛油鍋底紅潤(rùn)透亮,煮至沸騰瞬間香氣撲鼻,把挑好的串串一把放入鍋中,鍋?zhàn)臃v著冒著誘人的香氣,吃串串的好處之一就是總能看到很多奇妙的搭配。
不管是清新的芹菜或是尖辣的泡椒還是柔軟的貢菜,都能和鮮香的牛肉搭配,讓人每一款都想嘗嘗。
不管是油碟還是干碟都超級(jí)香,調(diào)料里打個(gè)滾兒,就可以次啦~
吃串串這種美食真的會(huì)上癮,一根一根擼到停不下來(lái),一邊吃一邊兒比誰(shuí)的簽簽多!
最有成就感的就是最后擼下的一整筒的簽簽,這可是最后炫耀的資本哦~
有什么比來(lái)頓串串更爽的嗎?有,再來(lái)一鍋牛蛙!哇,這是什么神仙日子,一時(shí)間感覺(jué)自己的舌頭好幸福~
使用的每一只牛蛙,都經(jīng)過(guò)精細(xì)的處理,保證吃得干凈和安心!每一只牛蛙都超級(jí)大,牛蛙腿超級(jí)壯實(shí),滿(mǎn)眼看去全是蒜瓣肉,光看著就讓人口水止不住地流~
老板說(shuō)了,別怕分量不夠,每只蛙都是完整的,不信你自己數(shù)!
煮熟后的牛蛙個(gè)頭依舊很大,麻辣的湯汁浸入蛙肉,夾起的時(shí)候紅油順著蛙腿滴落,緊致的大腿肉最佳鮮嫩,嚼起來(lái)很有彈性,簡(jiǎn)直不能再入味啦!
纏綿火鍋粉
火鍋粉也是吃串串不可缺少的小菜,就喜歡吃這種寬寬的火鍋粉,煮的軟而不散,雖說(shuō)很勁道但是也很好咬,在香濃麻辣的湯汁的浸泡下,火鍋粉特別入味,吸溜吸溜不一會(huì)兒就下了一碗。
古法紅糖冰粉
串串+冰粉這對(duì)老cp大家都很熟悉啦,這家的冰粉太良心了有紅豆哦,還撒了滿(mǎn)滿(mǎn)的黑芝麻和白芝麻,小岳岳不喜歡攪碎了再吃,直接一大勺舀起來(lái),一大塊粉鋪滿(mǎn)了料,入口盡是酸甜可口的山楂和清爽的冰涼~
老鹵鵪鶉蛋
煮串串的間隙也不無(wú)聊,這碗老鹵鵪鶉蛋一口一個(gè),爽歪歪~
撒子情況,串串店都這樣搞了嗎,這么嗨嗎?!濃濃的港式霓虹燈和成都的麻將元素完美碰撞,讓人不由得感嘆這家串串店的有趣!
墻上有很多顏色鮮艷的墻繪,給人營(yíng)造了一種非常輕松的氛圍,在這樣的店里擼串串真是爽歪歪~
店鋪詳情
地址:光明南大街與渚河路交叉口南行200米路西2樓
電話:0310-3014879
文/小岳岳
攝影/沙丁魚(yú)
設(shè)計(jì)/沙丁魚(yú)、味兒哥