小岳岳特地搜羅了幾家

　　環(huán)境好、性價比高的日料店

　　分享給可愛的小伙伴們

　　趁著有福利，趕快去打卡吧

 

　　青塢居酒屋是邯鄲比較早的日料店了，地道居酒屋的樣子，架子上陳列的各種酒瓶，屋頂懸掛著的紙燈籠，餐廳內來回走動著著和服的服務員，恍然間以為自己置身東京街頭。

 

　　閑暇時約上三五好友，在這愜意的居酒屋里，點上幾道小菜，喝上一壺清酒，豈不悠哉。

 

　　▉鰻鰻的愛

　　壽司的分量特別大，用料也很豐富，每一個壽司上都覆蓋了一片厚厚的鰻魚片，還有兩只大蝦在里面哦~

　　一整只壽司塞進嘴里，米飯的微甘、蝦肉的鮮嫩、魚籽的顆粒感，混合著濃郁的醬汁，口感實在太豐富了!

　　▉酒蒸蛤蜊

 

　　被酒浸泡過的蛤蜊吃在嘴里有股淡淡的酒香氣，又恰到好處的去掉了蛤蜊的微腥，吃起來津津有味停不下來~

　　溫馨提示：酒精超過100度高溫會揮發(fā)，完全不用擔心吹出酒駕~

　　▉三文魚刺身

 

　　裸眼判斷三文魚是否上乘的最佳方法就是看它的顏色，這每一塊切好的三文魚肉塊都呈橘紅色，顏色均勻明亮，入口彈軟微甘，可謂是上品，一口就愛了!

　　▉水信玄餅

 

　　店里的顏值擔當!一個晶瑩剔透的水晶球里嵌了一朵粉色的櫻花，用勺子輕輕一戳水晶球便會微微顫動，這粉粉嫩嫩的模樣兒真是可人愛，根本舍不得下口啊~

　　▉鹽烤秋刀魚

 

　　日料的精髓在于通過最簡單的工序，保證食物最原本的味道，用鹽腌制過的秋刀魚再經(jīng)烤制，肉質軟嫩，味道微咸，喜愛濃郁口感的話可以蘸上一點醬汁，口感更加豐富哦~

　　▉海鮮納豆

 

　　很多人接受不了納豆的味道，但其實在日本納豆是非常受歡迎的美食~很多駐顏有術的日本女星，她們的保養(yǎng)秘訣可都少不了納豆的幫助哦~

　　店鋪詳情

 

　　地址：土山街與小河路交叉口東南角

　　營業(yè)時間：

　　11：30~14：00，17:30~23：00

 

　　壹鶴有上下兩層，一層是吧臺式餐桌，夜幕降臨時店內燈光幽暗，頗有些深夜食堂的感覺。

 

　　二樓是包間，其中名古屋是日式的榻榻米，門口還準備好了木質拖鞋，實在是愜意悠哉啊~

　　▉加州卷

 

　　清新好看的加州卷讓人看著就心生歡喜，壽司上包裹著一層蟹籽，在陽光的照耀下顯得甚是晶瑩好看。

 

　　整顆壽司一下子入口，咀嚼中盡情感受蟹籽的爆破感，超級過癮~

　　▉蔬菜沙拉

 

　　蔬菜沙拉看著不太起眼，嘗試后想立刻給師傅道歉，簡直不要太好吃。

　　不知道廚師在沙拉里添加了怎樣的秘料，清爽中帶著一點清甜，是夏日不可缺少的美食沒錯啦，清爽又減脂，真是沒有拒絕的理由啊。

　　▉兩人前刺身

 

　　吃日料怎么能錯過刺身呢，這份兩人前刺身的分量就剛剛好，兩塊厚切的三文魚和金槍魚，還有兩只超級大的甜蝦。

　　先擠上檸檬汁，三文魚刺身上蘸上一點芥末，再浸上點醬油，口感軟嫩回味微甘，好吃極了。

　　甜蝦也值得擁有姓名，蝦肉Q彈又緊致，一口上癮!

　　▉青花魚

 

　　提前用鹽和胡椒粉腌制好的青花魚，經(jīng)過烤制后，味道已經(jīng)滲透到了每一寸肉里，口感清淡，保留了魚肉最原本的鮮味，擠上一點檸檬汁，瞬間清香四溢，想要大快朵頤一番了~

　　店鋪詳情

 

　　地址：安居東城步行街208號(東柳大街靠近叢臺北路)

　　營業(yè)時間：

　　10：00~14：00，16：30~22：00

 

　　大片原木色的桌椅和隔斷，給人非常清新自然的感覺，進來就不經(jīng)意間放松身心，看看有哪些和別家不同的美味吧~

 

　　▉鰻話刺身三點盛

 

　　滿月鰻話家的刺身不同于別家，刺身盤里多了一道澳洲帶子，因為是與檸檬片間隔排列的，每一片帶子肉都特別的清新鮮嫩。

　　▉海龍卷

 

　　海龍卷的最特別之處就是它的造型，宛若湖面上一艘激進的龍舟，咬一口壽司的同時酥脆噴香的炸蝦也在舌尖碎開，真的是超級Nice。

　　▉鰻話天邊沙拉

 

　　沙拉可以根據(jù)自己的口味適量添加店里的秘制醬料，參與感極強，不得不承認雖然足夠吸睛的外表，但味道意外的清爽可人~

　　▉北海道秋刀魚蒲燒

　　濃香北海道秋刀魚在碳火上滋滋作響，烤秋刀魚好似烤鰻魚最能檢驗師傅的功力了，最難地方就是魚皮充分燒烤，魚肉要保持鮮嫩多汁。刷上特制醬料，濃郁的醬香味讓人口水四溢，食欲大增~

　　一定不要錯過滿月鰻話家獨有的鰻魚三吃，店內大部分原料都是日本原裝進口，食材和口感得到了保證，健康又美味。

　　店鋪詳情

 

　　地址：滏東北大街與叢臺北路交叉口東行300米路南

　　營業(yè)時間：

　　11：30~14：00，17：30~22：00

 

　　文/小岳岳

　　圖/沙丁魚，設計/沙丁魚

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