[邯鄲新聞]為加強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管，充分發(fā)揮社會(huì)監(jiān)督作用，促進(jìn)學(xué)校食堂規(guī)范化管理。近日，涉縣食藥監(jiān)局聯(lián)合涉縣龍北小學(xué)共同舉辦了“學(xué)校食堂開(kāi)放日”活動(dòng)，邀請(qǐng)學(xué)生、學(xué)生家長(zhǎng)以及老師代表共50余人實(shí)地參觀(guān)了學(xué)校食堂。

　　在涉縣食藥監(jiān)局工作人員及學(xué)校食堂食品安全管理員引導(dǎo)下，代表們實(shí)地查看并深入了解從工作人員更衣環(huán)節(jié)到原料粗加工、半成品制作、成品加工儲(chǔ)存、餐具洗消、食品留樣等一系列工作流程，查閱索證索票、臺(tái)賬登記等相關(guān)資料。現(xiàn)場(chǎng)向代表們講解了與食品安全相關(guān)的法律法規(guī)和安全飲食知識(shí)，發(fā)放了宣傳手冊(cè)及食品安全警示宣傳單200余份，收到代表們的建議及意見(jiàn)30余份。

　　首次舉辦“學(xué)校食堂開(kāi)放日”活動(dòng)受到了代表們的一致好評(píng)。下一步，該局將匯總代表們提出的意見(jiàn)，逐條逐項(xiàng)查找問(wèn)題，提出整改意見(jiàn)，督促學(xué)校具體落實(shí)。并要求全縣55家中小學(xué)(含托幼機(jī)構(gòu))在開(kāi)學(xué)期間主動(dòng)打開(kāi)食堂，邀請(qǐng)學(xué)生家長(zhǎng)、社會(huì)各界人士參觀(guān)食堂操作流程，為學(xué)生創(chuàng)造良好的用餐環(huán)境，讓家長(zhǎng)更加放心。 (申思)