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邯鄲廣平：甘薯深加工工程技術研究中心通過市級評審
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邯鄲市甘薯深加工工程技術研究中心是由邯鄲市科技局主管，河北香道食品有限公司承建，借力邯鄲大面積甘薯種植的原料優(yōu)勢和河北香道食品有限公司企業(yè)技術中心雄厚的科研及工程化實力，針對甘薯綜合加工領域重點、難點、瓶頸問題，開展關鍵、共性技術系統(tǒng)研究，不斷探索產(chǎn)、學、研結合的高效運行模式，加快高新科技成果轉化生產(chǎn)力的步伐，并輻射甘薯深加工領域若干上下游企業(yè)。
據(jù)了解，該中心由業(yè)內資深專家、研究人員20多人組成，擁有實驗研究設備80臺(套)，主要研究方向為甘薯綜合加工工藝及其配套設備，甘薯淀粉廢水中提取甘薯蛋白、功能性甘薯蛋白、甘薯膳食纖維等。預計3-5年內，該工程中心將成為邯鄲甘薯加工領域一流的研發(fā)創(chuàng)新基地、成果轉化基地和人才培養(yǎng)基地。(曹建業(yè) 楊海斌)
[邯鄲新聞]11月8日，由邯鄲市科技局組織，香道公司承辦的邯鄲市甘薯深加工工程技術研究中心評審認定...
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