豬肉是百姓餐桌上必不可少的食物，豬肉的價格波動也一直是市民關注的熱點。近日，記者來到自強綜合市場，在幾家售賣冷鮮肉的店鋪前，不少市民在詢問豬肉的價格。記者了解到，從農(nóng)歷二月中旬開始，我市豬肉價格出現(xiàn)上漲趨勢，其中五花肉、后座肉和前膀肉等，平均每斤上漲3塊錢左右。

　　有位市民告訴記者，本來想買里脊肉的，因為價格較貴而買了點后座肉。記者在采訪中，一些商戶也反映，最近的豬肉價格創(chuàng)下了最近幾年同期豬肉價格的新高。由于價格上漲，市民對豬肉的購買量也有所下降。

　　市民：比去年貴。一般的家庭都承受不了，少買點唄。

　　那么，為什么豬肉銷售淡季價格卻不降反升呢?記者撥打了市農(nóng)牧局畜牧處的電話。

　　農(nóng)牧局畜牧處主任 楊志剛：13、14、15年以來，生豬價格偏低，導致養(yǎng)豬廠存欄變少，下半年以來生豬出欄偏少，導致價格偏高。應該到了節(jié)點最高點。隨著天氣轉(zhuǎn)暖和生豬出欄的增加，生豬價格將逐漸降低。

　　豬肉價格上漲使得不少家庭都覺得吃不消，不過，少吃肉未必是壞事。俗話說“多吃肉不如多吃豆”，春天咱們更應該多補充些應季的蔬菜和水果。