普通雞蛋在超市里由原來的3元多直接“二級跳”:突破4元后,緊接著又快速破5元。雞蛋價格快速上漲,“幾天一個價兒”就是雞蛋價格的真實情況。為什么雞蛋價格漲幅會如此之快?昨日,記者進(jìn)行了采訪。
8月23日下午,市民在美食林新春超市買雞蛋。邢建偉攝
在邯鄲市農(nóng)林路一家集貿(mào)市場蛋品前,一名女士問過價格之后一臉驚訝:“上周剛買的雞蛋價格還是4.8元,今天怎么就5.3元了?”在市內(nèi)一家大型超市蛋品柜組前,許多消費(fèi)者看到雞蛋價格后也是十分驚訝:普通鮮雞蛋500克5.38元。一位正在挑選雞蛋的女士說:“現(xiàn)在雞蛋價格漲得太快了,兩個多月一斤就漲了二元多。”
據(jù)記者調(diào)查,目前在邯鄲市一些農(nóng)貿(mào)市場,雞蛋價格都在5元以上。在河北省邯鄲市(館陶)金鳳禽蛋農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場最新雞蛋批發(fā)價格行情上,記者看到,自7月24日至8月7日以來,雞蛋價格比較平穩(wěn),批發(fā)價格在3.85元左右。從8月8日開始,幾天之內(nèi)批發(fā)價格就從3.85元飆升到4.5元,隨即平穩(wěn)一周后,價格再次上揚(yáng)到4.8元。
“批發(fā)價一天一個價兒,我們只得跟著漲。”一位小販指著僅剩不多
雞蛋的筐子說,雞蛋漲得太快,買雞蛋的消費(fèi)者多,才進(jìn)的貨沒兩天就只剩個筐子底兒了。
據(jù)河北省物價局價格監(jiān)測中心數(shù)據(jù)顯示,2018年以來,河北省雞蛋價格波動較大。今年頭兩個月,受市場雞蛋供應(yīng)量持續(xù)偏緊和春節(jié)期間需求增多的影響,雞蛋價格持續(xù)震蕩走高,2月中旬達(dá)到年最高點(diǎn)5.15元。后期隨著節(jié)后需求回落,蛋雞產(chǎn)蛋量增加,市場供應(yīng)充足,雞蛋價格開始止?jié)q回落,持續(xù)下滑,3月末跌至3.62元的低位,較最高值累計下降29.7%。4至6月,河北省雞蛋價格窄幅波動。進(jìn)入7月份,因天氣炎熱多雨,蛋雞進(jìn)入歇伏期,產(chǎn)蛋率降低,致使市場供應(yīng)量持續(xù)偏緊,雞蛋價格開始震蕩上行,至8月15日連續(xù)5周上漲,全省平均價格為4.82元,月環(huán)比增長了22.6%,比去年同期上漲了12.6%。記者查看了邯鄲市商務(wù)局監(jiān)測到的幾家批發(fā)市場雞蛋價格行情,發(fā)現(xiàn)進(jìn)入8月份,雞蛋價格漲速加快,8月1日,雞蛋平均價格還在4.3元,至8月21日已漲至5.2元。
針對目前市場雞蛋價格上漲,邯鄲市農(nóng)牧局相關(guān)人士分析認(rèn)為,一般來說,雞蛋行情起伏周期較短,由于8月底學(xué)校食堂開學(xué)、中秋節(jié)月餅加工備貨在即,雞蛋市場需求加大,加之歇伏期雞蛋供應(yīng)仍存在缺口,預(yù)計8月底雞蛋價格還將延續(xù)漲勢。但隨著天氣轉(zhuǎn)涼,蛋雞產(chǎn)蛋量增加,漲幅將逐漸放緩。
來源:中原商報
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