為進(jìn)一步加強(qiáng)肉菜等食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，帶動行業(yè)提檔升級，確保全市“菜籃子”安全，2018年6月，我市按照國務(wù)院食安辦、省政府食安辦創(chuàng)建“放心肉菜示范超市”工作要求，在全市范圍內(nèi)啟動“放心肉菜示范超市”創(chuàng)建活動。日前，全市已有10家超市成功創(chuàng)建“放心肉菜示范超市”，其中省級6家、市級4家。

　　明確目標(biāo)，扎實推進(jìn)。制定印發(fā)創(chuàng)建實施方案，明確創(chuàng)建目標(biāo)、主要內(nèi)容和實施步驟，圍繞完善質(zhì)量安全管理體系、升級肉菜采購模式、審查肉菜源頭信息、強(qiáng)化銷售過程管理、設(shè)立優(yōu)質(zhì)精品肉菜專柜、建立風(fēng)險管理機(jī)制、受理消費投訴舉報、全面公開公示信息等8方面創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)過企業(yè)申報、初審測評，在全市遴選了36家大型食品超市參與創(chuàng)建活動，強(qiáng)化措施，扎實推進(jìn)。

　　大力幫扶，培育提升。對照創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)和檢查細(xì)則，積極幫扶、大力引導(dǎo)開展自查自評，確保問題隱患和不符合項整改到位，督促企業(yè)落實主體責(zé)任，全面提升食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全保障水平。按照成熟一個、評價一個的原則，對創(chuàng)建單位嚴(yán)格評估驗收，其中6家超市順利通過省級復(fù)核，創(chuàng)建通過率在全省名列前茅，4家超市通過市級驗收，分別被評定為省、市級“放心肉菜示范超市”。

　　以點帶面，示范引領(lǐng)。充分發(fā)揮創(chuàng)建成功企業(yè)的示范引領(lǐng)作用，樹立起行業(yè)標(biāo)桿，以點帶面，進(jìn)一步加強(qiáng)食品流通環(huán)節(jié)監(jiān)督檢查和幫扶指導(dǎo)，輻射帶動整個行業(yè)從食用農(nóng)產(chǎn)品各個環(huán)節(jié)強(qiáng)化質(zhì)量安全管理，鼓勵更多的企業(yè)參與創(chuàng)建活動，不斷提升人民群眾滿意度。

　　省級“放心肉菜示范超市”

　　河北美食林商貿(mào)集團(tuán)有限公司滏春分公司

　　邯鄲市陽光超市有限公司天鴻店

　　河北美食林商貿(mào)集團(tuán)有限公司滏東購物廣場

　　武安市陽光超市有限公司

　　邯鄲市千鶴商貿(mào)有限公司

　　河北永輝超市有限公司邯鄲分公司

　　市級“放心肉菜示范超市”

　　河北美食林商貿(mào)集團(tuán)有限公司武安新嘉超市

　　邯鄲永年陽光商場有限公司新世紀(jì)店

　　邯鄲市陽光超市有限公司三龍店

　　沃爾瑪(河北)商業(yè)零售有限公司邯鄲東柳大街分店