9月1日開學(xué)以后，邯鄲將啟動“營養(yǎng)改善計劃”，邯鄲市有14個縣(市區(qū))的約50萬名中小學(xué)生每天將免費得到一盒學(xué)生奶和一個熟雞蛋。

　　今年秋季新學(xué)期開始，邯鄲市農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃的試點范圍將把“峰峰礦區(qū)、肥鄉(xiāng)區(qū)、永年區(qū)、臨漳縣、成安縣、涉縣、磁縣、邱縣、雞澤縣、廣平縣、館陶縣、曲周縣、武安市、冀南新區(qū)”等14個縣(市區(qū))納入試點范圍。此次擴圍的地方試點所需資金，由省縣兩級財政每年統(tǒng)籌項目經(jīng)費2.5億元，按每人每天2.5元的標(biāo)準(zhǔn)，按照學(xué)生全年在校時間(除法定節(jié)假日、寒暑假外)200天計算為學(xué)生配送“一蛋一奶”。所配送的學(xué)生奶和熟雞蛋以課間加餐模式進行定量配送，以補充學(xué)生在學(xué)習(xí)生活中所需的蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分。

　　為保障此項民生工程的實施，市委、市政府高度重視，要求各有關(guān)職能部門要發(fā)揮各自職能作用，明確任務(wù)分工，加強部門統(tǒng)籌協(xié)調(diào)和指導(dǎo)，確保工作穩(wěn)步推進。市教育局多次召開調(diào)度會進行部署安排，對各試點縣主管局長、相關(guān)科室負(fù)責(zé)人及各供餐學(xué)校校長、主管校長、專管員、班主任老師的食品常識、規(guī)范操作、應(yīng)急事件處理等方面進行專業(yè)培訓(xùn);對蛋奶配送、加工、分發(fā)、食用等流程作了具體要求。并制定方案措施，嚴(yán)格工作機制，加強全程環(huán)節(jié)控制。

　　為加強運營監(jiān)管和食品安全管理，確保食品采購、保管等環(huán)節(jié)不出現(xiàn)漏洞，確保食品衛(wèi)生安全，對學(xué)生飲用奶、雞蛋實行“四統(tǒng)一”市級政府采購，即統(tǒng)一招標(biāo)、統(tǒng)一采購、統(tǒng)一分配、統(tǒng)一運送，減少中間環(huán)節(jié)，降低采購成本，確保采購質(zhì)量，從源頭和過程上做好食品安全監(jiān)管，努力實現(xiàn)為學(xué)生提供“等值優(yōu)質(zhì)”食品的目標(biāo)。各縣(市區(qū))教育局部門還成立了食品安全監(jiān)管工作領(lǐng)導(dǎo)小組，建立問責(zé)制度，制定專門的監(jiān)督檢查辦法，對營養(yǎng)改善計劃的實施進行全程監(jiān)督，促進計劃實施公開透明、廉潔運作。守好資金和質(zhì)量紅線，建立食品安全保障機制和食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，確保食品采購、貯存、送和分餐等各環(huán)節(jié)安全可靠。

　　(邯鄲教育)