在朋友圈曬豬肉

　　宣布實現(xiàn)豬肉自由

　　成為了最新的“炫富方法”

　　這段時間，沒有風(fēng)口，“二師兄”也飛上了天。

　　“29.5元一斤，買三斤排骨近百元，太貴了。”正在挑選豬肉的程先生看到價格后不斷咂舌，直呼豬肉價格貴得離譜，“十幾年沒有遇到過這么高的價兒。”據(jù)悉，自5月份以來，全國豬肉價格已連續(xù)上漲，邯鄲也不例外。隨著中秋臨近，近期豬肉價格更是達到多年來的峰值。

　　淡季豬肉不淡定

　　根據(jù)往年的消費經(jīng)驗，夏季三伏天由于天氣炎熱，豬肉容易發(fā)生變質(zhì)，人們更愿意吃一些消暑食品，因此豬肉的需求量在此階段本應(yīng)不太旺盛。然而，今年本來屬于豬肉需求淡季的熱天，豬肉價格不跌反漲。

　　“就這么點豬排，就花了51元。”8月26日，在家和農(nóng)貿(mào)市場，齊女士拎著一點排骨無奈地說，以前花同樣的錢最少有多半袋子。“咱這兒排骨每斤28元，這還算是低的呢，其它地方漲得更厲害，如果再這么漲下去，我都不敢進貨了。”旁邊的商販也很無奈。記者在多家菜市場詢問后發(fā)現(xiàn)，豬肉價格不等，目前五花肉平均價格為每斤24元。“去年最低的時候才十幾元左右，像今年這樣漲得不多見。”在滏陽橋農(nóng)貿(mào)市場常年賣肉的小湘說。9月1日，曙光街綜合市場豬肉柜前，程大姐準(zhǔn)備買些肉。“五花肉24元一斤，排骨32元一斤，大骨頭10元一斤。”商家介紹說，前幾天五花肉賣23元一斤，昨天進貨又漲了一元。在滏東美食林超市豬肉專柜，各種豬肉品種很多，也很新鮮。“排骨從28元到38元都有”，聽到報價，正準(zhǔn)備買排骨的張大娘有些猶豫。

　　“還是少吃些肉，多吃些蔬菜吧。”采訪中，市民小郭調(diào)侃道。“夏天吃肉少，這段時間價格也太貴了，還是換雞、魚這些吃吧。”“肋排是今天才調(diào)的價格，昨天還是每斤29元，現(xiàn)在要32元，有的好排骨都接近40元了。”叢臺東路一家菜市場賣豬肉的師傅表示，她在市場里賣豬肉有幾年時間了，近期豬肉價格確實上漲得厲害，持續(xù)時間有一個多月了。“8月底五花肉還每斤23元，9月1日就賣到24.9元，一天一個價啊!”

　　三個月價格達到近年峰值

　　據(jù)邯鄲市商務(wù)局監(jiān)測的數(shù)據(jù)顯示，豬肉價格自今年5月份呈現(xiàn)上漲勢頭。

　　今年3月份，邯鄲市商務(wù)局監(jiān)測的食用農(nóng)產(chǎn)品價格繼續(xù)走低，其中豬肉、羊肉價格分別為每公斤18.59元和55.81元，比前一周分別下降0.8%和0.9%。

　　“豬肉價格一直平穩(wěn)地持續(xù)到5月份，從5月初開始，豬肉價格開始上漲。”邯鄲市商務(wù)局相關(guān)負(fù)責(zé)人稱。據(jù)其介紹，5月8日監(jiān)測的豬肉價格為每公斤20.85元，上漲0.3%，牛肉、羊肉價格分別為每公斤56.42元和55.12元，分別下降0.2%和0.4%。隨后，豬肉價格開始上漲，6月13日，豬肉價格為每公斤21.3元，上漲2.9%;牛肉價格為每公斤56.8元，與前一周基本持平;羊肉價格為每公斤55.63元，上漲0.5%。

　　進入7月份以來，豬肉價格上漲“加速”，目前已達到峰值，為歷年來最高。據(jù)生豬價格網(wǎng)公布的官方數(shù)據(jù)顯示，8月25日河北均價為24.00元/公斤，豬價連續(xù)“飄紅”?？傮w來看，國內(nèi)多地價格漲幅明顯，尤其是華北及華中市場，豬源供應(yīng)逐步趨緊，屠宰企業(yè)收購困難，價格仍呈現(xiàn)上漲趨勢。

　“邯鄲已制定相關(guān)聯(lián)動機制，近期將采取相應(yīng)措施穩(wěn)定豬肉價格，保障豬肉供應(yīng)。”邯鄲市商務(wù)局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。 對于后市，業(yè)內(nèi)專家認(rèn)為，隨著國家系列政策出臺，9月份以后毛豬出欄量將明顯增加，會壓縮肉價上漲的空間，當(dāng)前豬肉價格已經(jīng)接近或達到峰值，后續(xù)價格上漲可能性不大，未來豬肉價格將以穩(wěn)為主。