8月6日至8月9日，石家莊市將向市場投放生豬肉400噸，以“平抑物價”。

　　市民可在58家門店買到便宜豬肉

　　記者從石家莊市商務(wù)局獲悉，為保障石家莊市豬肉市場價格平穩(wěn)，2015年8月6日至8月9日，石家莊市會在4天的時間內(nèi)向石家莊各大超市和部分生豬肉銷售門店投放生豬肉400噸，分別由石家莊雙鴿食品有限責(zé)任公司和河北凱隆達(dá)食品有限公司負(fù)責(zé)安排300噸和100噸生鮮肉，將以每公斤低于市場批發(fā)價2元的價格投放市場。

　　石家莊的北國超市、家樂福保龍倉超市、永輝超市等企業(yè)所屬的大型超市及奧開雙鴿連鎖店、福來氏連鎖店等共58家門店作為儲備肉投放點。

　　首日，“降價肉”帶動了超市客流

　　8月6日是惠民儲備肉投放第一天，記者在北國超市和家樂福保龍倉的部分門店看到，這些門店的每個豬肉銷售專柜前都統(tǒng)一懸掛、張貼了“石家莊市級儲備肉惠民銷售點”標(biāo)識，而且每個部位的豬肉都在以每公斤低于2元的售價銷售。在北國超市益友店，記者了解到，8月6日當(dāng)天，“后座”現(xiàn)價13.98元每斤，惠民價12.98元每斤。

　　北國超市事業(yè)部有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，其市內(nèi)26家門店每日計劃投放18噸，截至8月6日16時，已賣儲備肉12噸，夏天市民有夜間購物的習(xí)慣，晚上會達(dá)到一個銷售高峰，預(yù)計到夜間銷售會比平時增長30%—40%。

　　石家莊家樂福保龍倉有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，6日不是周末，但是一些隨機(jī)逛店的顧客了解到有儲備肉投放后還是“及時”地抓住了機(jī)會，一位顧客說“平時買兩斤，今天買了四斤”。這位負(fù)責(zé)人介紹，隨著宣傳力度增加，后三天會有大量市民購買。

　　豬肉價格怎么就漲起來了?

　　三個月前五花肉每斤10.55元，現(xiàn)在每斤12.98元，惠民價每斤11.98元。這是8月6日記者從北國超市益友店了解的豬肉價格。

　　中國飼料商城網(wǎng)董事長孔利民告訴記者，如果從出欄價對比看，價格上漲得更明顯。他介紹，今年春節(jié)期間，也就是2月份，是生豬價格最低的時候。在河北，當(dāng)時，養(yǎng)殖場賣給豬販子的價格是每斤5.4元左右，不算人工費的話，每頭豬養(yǎng)殖場得凈賠300元，這對場主來說是個沉重的負(fù)擔(dān)。為了生存，部分小的養(yǎng)殖場關(guān)門，一些大的養(yǎng)殖場開始大量賣母豬。母豬大量減少，直接導(dǎo)致生豬出欄率降低，加上養(yǎng)豬周期長，到了6月下旬，生豬價格突然就漲上來了，此后幾乎是每天都在漲，到現(xiàn)在，賣給豬販子的生豬價格在每斤9元以上。

　　高肉價有可能保持半年以上

　　記者從商家獲悉，往年政府都是在春節(jié)前向市場投放儲備豬肉，未曾在8月的“淡季”投放過，這也說明此時的豬肉價格確實比較高。“這么高的價格至少要保持半年到一年。”正定一養(yǎng)殖戶告訴記者。他說，因為生豬的飼養(yǎng)周期很長，就算現(xiàn)在配種，出欄也得半年后，估計到明年春節(jié)，存欄率低這個勁兒也緩解不過來。