以擴大有效和中高端供給為重點,優(yōu)化產品結構
優(yōu)化種植結構。引導農民尊重和適應市場變化規(guī)律,以產糧大縣為重點,建設4000萬畝糧食生產核心區(qū)。在太行山、燕山及農牧交錯區(qū)引導調減籽粒玉米,擴大特色雜糧種植面積,減少玉米產能。緊盯京津市場,做強蔬菜、果品等優(yōu)勢品種,突出精細果菜和特色高端葉菜,大力發(fā)展高端設施蔬菜,積極推進分等定級,支持開展“三品一標”認證,到2020年高端設施蔬菜發(fā)展到500萬畝。
壯大特色產業(yè)。做精食用菌、中藥材、馬鈴薯等特色產品。加強10個萬畝食用菌大縣建設,突出香菇、雙孢菇、平菇等優(yōu)勢品種,打造產加銷產業(yè)集群。加強燕山、太行山和壩上高原地區(qū)大宗道地中草藥和冀中南平原藥食兩用品種基地建設,著力打造中藥材大省。建設面向全國的馬鈴薯種薯繁育基地,發(fā)展馬鈴薯種植、貯藏、加工、銷售全產業(yè)鏈經濟,抓好國家馬鈴薯主食加工試點,推動馬鈴薯主食化。到2020年食用菌面積發(fā)展到50萬畝,中藥材、馬鈴薯面積均發(fā)展到300萬畝。
優(yōu)化畜禽養(yǎng)殖結構。穩(wěn)定生豬和家禽生產,大力發(fā)展肉牛、肉羊等優(yōu)質草食畜牧業(yè),做強做大皮毛動物等特色養(yǎng)殖,積極發(fā)展山區(qū)、丘陵生態(tài)養(yǎng)殖。
加快奶業(yè)振興。實施河北奶業(yè)振興行動,加快優(yōu)質奶源基地、高標準牧場和乳粉加工能力建設。積極引導奶牛養(yǎng)殖小區(qū)向種養(yǎng)結合生態(tài)牧場轉變,牧場化比例達到80%以上。
以延長產業(yè)鏈、提升價值鏈為重點,優(yōu)化產業(yè)體系
實施農產品加工業(yè)倍增計劃。重點打造糧油、乳品、肉類、蔬菜、果品、水產等10大產業(yè)鏈,著力培育100個年產值超10億元的產業(yè)化聯合體,瞄準市場需求,加快產品創(chuàng)新升級,增加優(yōu)質加工品種供給,提升價值鏈。糧油產品重點發(fā)展主食加工業(yè),積極開發(fā)副產品綜合利用,加快消化糧食尤其是玉米庫存。果蔬產品重點發(fā)展產地初加工,支持建設清洗、分級、烘干、冷藏等產地初加工設施。畜禽產品提高工廠化屠宰集中度,重點發(fā)展冷鮮分割品。水產品重點發(fā)展系列魚制品、速冷制品、保健方便制品等。
推進農業(yè)與二三產業(yè)融合發(fā)展。依托現代農業(yè)園區(qū),以現代農業(yè)產業(yè)化聯合體為抓手,推動農村一二三產業(yè)融合發(fā)展。建立京津冀休閑農業(yè)產業(yè)聯盟,共同打造10大河北休閑農業(yè)精品線路和特色主題活動。
全面提升農產品品質。實施農業(yè)標準化推進行動,推進園藝作物標準園、畜禽標準化示范場、水產標準化健康養(yǎng)殖示范場及農業(yè)綜合標準化示范區(qū)建設。全面開展國家級、省級農產品質量安全縣創(chuàng)建活動,建立健全農產品質量追溯全程質量保障體系。支持農產品加工企業(yè)和“菜籃子”產品生產基地認證綠色食品、有機食品。到 2020年全省農業(yè)標準化生產率達到70%以上,農產品質量安全縣覆蓋全部農業(yè)縣。
強力培育農業(yè)品牌。實施“基地品牌化、企業(yè)品牌化、產品品牌化”三位一體品牌戰(zhàn)略,發(fā)揮品牌市場引導作用,推動品牌農產品聚集發(fā)展。
強化農產品市場流通。到2020年,初步建立起以全國性農產品批發(fā)市場為中心,以區(qū)域性市場、田頭市場為基礎,以高效規(guī)范的電子商務等新型市場為重要補充,產地銷地市場相匹配的業(yè)態(tài)多元、互動有效的市場體系。