新華社石家莊9月24日電 題：河北雞澤：做強(qiáng)辣椒產(chǎn)業(yè)促進(jìn)農(nóng)民增收

　　新華社記者趙鴻宇

　　“今年選用了新品種辣椒，每株辣椒苗能多長(zhǎng)10多個(gè)辣椒，一畝地能產(chǎn)近3000公斤，比往年要多500公斤。”河北省邯鄲市雞澤縣寺河口村村民彭瑞嶺說(shuō)，辣椒進(jìn)入收獲期，預(yù)計(jì)他種植的10畝辣椒收入能達(dá)到2萬(wàn)元。

　　雞澤縣是遠(yuǎn)近聞名的“辣椒之鄉(xiāng)”，當(dāng)?shù)厝攴N植辣椒8萬(wàn)畝，年產(chǎn)辣椒近20萬(wàn)噸，辣椒加工企業(yè)130多家，年加工鮮椒60萬(wàn)噸，是當(dāng)?shù)氐母幻癞a(chǎn)業(yè)。如何進(jìn)一步借助辣椒提高村民收入、帶動(dòng)鄉(xiāng)村振興成了當(dāng)?shù)爻掷m(xù)探索的課題。

　　雞澤縣通過(guò)多方爭(zhēng)取，引導(dǎo)相關(guān)企業(yè)于2018年與中國(guó)工程院院士、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)校長(zhǎng)鄒學(xué)校聯(lián)立了院士工作站，在辣椒品種改良、病蟲(chóng)害綜合防治等方面進(jìn)行研究。通過(guò)品種雜交、改良等方式，目前雞澤縣大部分辣椒品種已經(jīng)能夠?qū)崿F(xiàn)連茬種植。

　　河北省辣椒產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院的技術(shù)人員在查看辣椒長(zhǎng)勢(shì)。(受訪者供圖)

　　2021年5月，河北農(nóng)業(yè)大學(xué)、河北省農(nóng)林科學(xué)院、雞澤縣天下紅辣椒有限公司等在雞澤縣成立河北省辣椒產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院，對(duì)辣椒育種、繁種、加工等進(jìn)行深入研究，彭瑞嶺提到的新品種就是該研究院2021年推出的辣椒新種子，目前在當(dāng)?shù)赝茝V種植1000多畝。

　　彭瑞嶺的辣椒喜獲豐收引來(lái)周邊農(nóng)戶的羨慕，不少人開(kāi)始像他一樣預(yù)訂新種子。河北省辣椒產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院的工作人員說(shuō)，明年打算指導(dǎo)彭瑞嶺進(jìn)行新的辣椒田間管理方式，預(yù)計(jì)還能有一些增產(chǎn)。

　　雞澤縣萬(wàn)畝紅辣椒專(zhuān)業(yè)合作社的椒農(nóng)在采摘辣椒。(受訪者供圖)

　　雞澤縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)，隨著企業(yè)生產(chǎn)辣椒制品多樣化，對(duì)辣椒的種類(lèi)、品質(zhì)、辣度等有了更加精細(xì)要求，為此，部分企業(yè)與合作社或農(nóng)戶進(jìn)行合作，通過(guò)種子、技術(shù)支持等，開(kāi)展“訂單辣椒”種植，以略高于市場(chǎng)價(jià)的方式進(jìn)行收購(gòu)，讓農(nóng)民種植辣椒既有保障又能增收。

　　據(jù)悉，雞澤縣有10萬(wàn)人參與辣椒種植、生產(chǎn)，輻射帶動(dòng)周邊縣區(qū)種植辣椒30萬(wàn)畝。不少當(dāng)?shù)乩苯贩N植能手被周邊區(qū)域的辣椒種植基地聘為技術(shù)員，“雞澤椒匠”在區(qū)域內(nèi)小有名氣，2022年還入選了河北省省級(jí)勞務(wù)品牌。