古法種出“黃金米”

　　河北日?qǐng)?bào)訊(記者陳正)“中秋節(jié)期間，俺家小米累計(jì)10余萬(wàn)斤，公司的倉(cāng)庫(kù)都賣(mài)空了。”9月23日上午，在2021年中國(guó)農(nóng)民豐收節(jié)系列活動(dòng)永年區(qū)廣府專場(chǎng)現(xiàn)場(chǎng)，“紫山懷”小雜糧產(chǎn)品展區(qū)擠滿了顧客，紫山懷農(nóng)副產(chǎn)品有限公司負(fù)責(zé)人張曉國(guó)顧不上擦拭滿臉汗珠，邊忙碌邊介紹。

　　邯鄲市永年區(qū)西部的太行山丘陵地區(qū)，自唐代起便有種植旱地谷子的傳統(tǒng)。當(dāng)?shù)貓?jiān)持古法種植，從播種到收割全部人工作業(yè)，尤其講究“四次鋤耬”，谷物充分吸收土壤中特有礦物質(zhì)，孕育的小米色澤金黃、顆粒小而飽滿，被譽(yù)為“黃金米”。

　　近些年來(lái)，年輕人進(jìn)城務(wù)工增多，種地人口銳減，土地逐漸撂荒，且古法種植費(fèi)時(shí)費(fèi)力，渠道又局限在周邊區(qū)域，優(yōu)質(zhì)米賣(mài)不出好價(jià)錢(qián)，傳統(tǒng)谷物種植面積逐年萎縮。

　　“‘黃金米’成了‘土谷子’，必須打造咱自己的品牌。”2015年，嗅到商機(jī)的張曉國(guó)辭去國(guó)企工作，毅然回到家鄉(xiāng)開(kāi)始創(chuàng)業(yè)。他先后注冊(cè)“紫山懷”“回樓春”等小雜糧系列品牌，堅(jiān)持古法種植，免費(fèi)向村民優(yōu)質(zhì)谷種，并以每公斤高于市場(chǎng)價(jià)0.6元至1元的價(jià)格收購(gòu)，搭建起“企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”新合作模式，種植規(guī)模逐年遞增。

　　“品牌引領(lǐng)、品質(zhì)保證、品種優(yōu)先”的思路，為農(nóng)戶增收打開(kāi)了“致富門(mén)”，從起初3000斤的銷(xiāo)量，到如今年30余萬(wàn)斤，僅“紫山懷”小米就帶動(dòng)了13個(gè)村莊百余戶村民增收，年增收達(dá)20余萬(wàn)元。

　　如今，紫山懷農(nóng)副產(chǎn)品有限公司的小雜糧種植基地已發(fā)展至800余畝，不僅在天貓、淘寶等電商平臺(tái)創(chuàng)建品牌店，還投入資金搭建了微店和官方網(wǎng)站，通過(guò)現(xiàn)代化物流，讓產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)全國(guó)各地。隨著美麗鄉(xiāng)村建設(shè)的推進(jìn)，張曉國(guó)又將目光聚焦到這片“藍(lán)海”，在永年區(qū)張邊、王邊等美麗鄉(xiāng)村設(shè)置柜，擴(kuò)大市場(chǎng)。

　　“黃金米”的崛起并非孤例。近年來(lái)，邯鄲將發(fā)展品牌農(nóng)業(yè)作為推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的重要抓手，大力實(shí)施“區(qū)域、企業(yè)、產(chǎn)品”三位一體品牌戰(zhàn)略，全市重點(diǎn)打造了強(qiáng)筋小麥、優(yōu)質(zhì)谷子、精品蔬菜、道地中藥材、沙地梨、優(yōu)質(zhì)生豬、優(yōu)質(zhì)蛋雞、高端乳品等8個(gè)重點(diǎn)特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)集群，推動(dòng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)從傳統(tǒng)向現(xiàn)代轉(zhuǎn)變，全面提升農(nóng)業(yè)供給側(cè)質(zhì)量和效益。

　　截至目前，全市累計(jì)培育綠色、有機(jī)和地理標(biāo)志產(chǎn)品78個(gè)，創(chuàng)建全國(guó)“一村一品”示范村鎮(zhèn)12個(gè)、全省“一村一品”專業(yè)村1137個(gè)，農(nóng)產(chǎn)品品牌價(jià)值不斷提升。