為確保廣大市民“舌尖上的安全”，7月22日上午，市市場監(jiān)管局、市商務(wù)局聯(lián)合召開集中約談會，對美團、餓了么、美食林集團、陽光集團等外賣配送平臺負(fù)責(zé)人進行集體約談，現(xiàn)場簽訂《外賣配送平臺加強從業(yè)人員新冠肺炎疫情健康防護承諾書》，要求企業(yè)嚴(yán)格履行主體責(zé)任，規(guī)范經(jīng)營操作，切實保障消費者的身體健康和飲食安全。

　　強化人員防控管理，做到每日晨檢，對有礙食品安全病癥的，立即停止工作;強化重點場所管理，嚴(yán)格落實疫情防控各項措施，定期對騎手休息、聚集場所清潔消毒;強化關(guān)鍵環(huán)節(jié)管理，配備充足的防疫物資，加強對送餐箱清潔消殺，每日至少消毒2次。

　　落實審查責(zé)任，嚴(yán)格履行資質(zhì)核查義務(wù)，對食品經(jīng)營者進行實名登記，嚴(yán)防審查把關(guān)不嚴(yán)現(xiàn)象;落實管理責(zé)任，主動公示入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者相關(guān)信息，確保內(nèi)容完整清晰、真實有效;落實配送責(zé)任，加強送餐人員管理和食品安全知識培訓(xùn)，嚴(yán)禁超時間、超范圍送餐;落實維權(quán)責(zé)任，建立投訴舉報處理制度，確保消費者合法權(quán)益;落實監(jiān)督責(zé)任，設(shè)置食品安全管理機構(gòu)，配備專職的食品安全管理人員，定期進行培訓(xùn)和考核，自覺接受社會監(jiān)督。