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河北省印發(fā)專項行動方案提出用3個月時間堅決遏制餐飲浪費勢頭

來源:河北新聞網(wǎng)編輯:保存2023-03-20 09:03:24
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  河北印發(fā)專項行動方案提出

  用3個月時間堅決遏制餐飲浪費勢頭

  河北日報訊(記者馬彥銘)近日,河北省市場監(jiān)管局印發(fā)《制止餐飲浪費專項行動方案》。方案提出,堅持依法監(jiān)管和宣傳教育相結(jié)合,聚焦餐飲浪費突出問題,采取有力有效措施,壓實部門監(jiān)管責任和經(jīng)營者主體責任,堅決整治違法違規(guī)行為,堅決制止餐飲浪費。

  專項行動的目標是,用3個月時間,解決一批突出問題,查辦、曝光一批違法案件,宣傳一批典型經(jīng)驗,形成一批有效方法,堅決遏制餐飲浪費勢頭,提升餐飲服務(wù)業(yè)文明程度,提升人民群眾在餐飲服務(wù)領(lǐng)域的獲得感、幸福感。

  督促平臺主體責任落實。加強與平臺企業(yè)聯(lián)系,以行政指導(dǎo)、約談警示等方式督促平臺貫徹落實《中華人民共和國反食品浪費法》《河北省人民代表大會常務(wù)委員會關(guān)于厲行節(jié)約、反對餐飲浪費的規(guī)定》和市場監(jiān)管總局專項行動要求。發(fā)揮頭部平臺示范效應(yīng),建立健全并落實外賣餐品描述、外賣點餐消費提示、消費教育引導(dǎo)、優(yōu)化商家管理服務(wù)等制度機制,采取有效舉措治理誘導(dǎo)過度消費行為。

  加強日常監(jiān)督檢查。結(jié)合網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全專項整治行動,提高線下監(jiān)督檢查頻次和力度。組織開展“隨機查餐廳”、監(jiān)管部門異地互查、暗訪暗查等行動。督促餐飲服務(wù)經(jīng)營者落實反食品浪費各項措施,把制止浪費貫穿到食品購進、貯存、加工和供餐服務(wù)各環(huán)節(jié),合理調(diào)整菜品分量,主動“按位供餐”“半份半價”“小份適價”和公勺公筷、分餐制等服務(wù),落實節(jié)約用餐提醒提示制度,使餐前提醒、餐后打包服務(wù)成為標配,杜絕誘導(dǎo)超量點餐和設(shè)置最低消費等違法違規(guī)行為。督促入網(wǎng)餐飲服務(wù)經(jīng)營者準確公示菜品主要原料、分量等信息,避免消費者誤選造成浪費。

  加大執(zhí)法普法力度。聚焦外賣點餐和婚宴、自助餐、單位食堂等重點環(huán)節(jié)、重點場所,從嚴從速查處糾正未主動提示、誘導(dǎo)超量點餐等違法行為。按照“誰執(zhí)法誰普法”原則,加大普法教育力度,引導(dǎo)餐飲服務(wù)經(jīng)營者增強守法意識,樹立節(jié)約理念。

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