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涉縣市場監(jiān)管局“監(jiān)檢結(jié)合”開展“瘦肉精”專項檢查

來源:邯鄲市市場監(jiān)督管理局編輯:2022-09-16 15:42:10
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為嚴厲打擊非法制售、非法添加使用“瘦肉精”行為,消除畜產(chǎn)品安全隱患,切實保障畜產(chǎn)品質(zhì)量安全,連日來,涉縣市場監(jiān)督管理局嚴格按照“四個最嚴”要求,深入結(jié)合食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動,在全縣范圍內(nèi)開展“瘦肉精”專項整治行動,全力保障人民群眾“肉盤子”安全。


凝聚合力,全面監(jiān)督檢查。凝聚監(jiān)管合力,與縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、縣綜合執(zhí)法局組成聯(lián)合執(zhí)法檢查隊,深入全縣大型超市、農(nóng)貿(mào)市場、餐飲單位,全面檢查牛、羊、豬肉等經(jīng)營戶購銷臺賬、供貨商資質(zhì)、采購憑證、檢驗檢疫證明、原料貯存場所、貯存條件、從業(yè)人員健康證等落實情況,對不能《動物產(chǎn)品檢疫合格證明》《肉品品質(zhì)檢驗合格證》的,依法嚴厲查處,堅決杜絕不符合食品安全標準的生鮮肉流入市場。

隨檢隨抽,完善應(yīng)急機制。檢查過程中,執(zhí)法人員隨機對部分牛、羊、豬肉進行抽檢,現(xiàn)場快速檢測樣品是否含克倫特羅、沙丁胺醇、萊克多巴胺(統(tǒng)稱瘦肉精)。建立健全“瘦肉精”應(yīng)急處置機制,一旦抽檢發(fā)現(xiàn)陽性,立即固定證據(jù)并移交公安部門處理,切實充分發(fā)揮食品快檢的初篩作用。

宣傳引導(dǎo),暢通投訴渠道。整治行動期間,強化對畜產(chǎn)品經(jīng)營單位法律知識宣傳,重點宣傳《食品安全法》、《畜牧法》、《動物防疫法》、《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》等法律法規(guī),切實提高經(jīng)營者的守法自律行為;同時暢通投訴舉報渠道,積極發(fā)揮12315等投訴舉報平臺作用,對消費投訴做到快速受理、快速轉(zhuǎn)辦、快速查處、快速反饋,確保件件有回音、事事有著落。

專項行動以來,共排查農(nóng)貿(mào)市場6家次、大中型超市125家次、餐飲單位98家次,完成“瘦肉精”快速檢測35批次,未發(fā)現(xiàn)有來源不明、未經(jīng)檢疫生鮮肉品行為,所抽樣品全部合格,有效保障了牛、羊、豬肉市場規(guī)范、安全。

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